如何醃製鴨蛋比較的好？

這段時間老公非常喜歡吃鴨蛋，老是叫我做鴨蛋給他吃，可是最近聽說，超市裏麵的鴨蛋吃了對身體不好，我就打算自己在家裏醃，要怎麼做比較好？

炎症鴨蛋並不難，隻需要準備食鹽和鴨蛋就行了，買鴨蛋的時候，盡量的挑選那些比較新鮮的，這樣保持的時間才能夠更加的久，醃製的鴨蛋不僅含有非常豐富的蛋白質，吃起來口感也是非常不錯的，而且還能夠降低身體裏麵的火氣，而且鴨蛋還可以治療燙傷和身體濕疹，但是並不是所有的人都適合吃如果身體不是很好，都了高血壓這類病，最好是不要吃鴨蛋。