萵苣和萵筍有什麼區別呢？

我非常愛吃萵筍，清清爽爽，非常的利口。但是最近我有一個發現，不同的賣家對這種菜的叫法不一樣，有的稱為萵筍，有的稱為萵苣，這是一種菜兩個名字嗎？

其實我們所說的萵苣是萵苣這類菜的總稱。我們平時所說的萵苣其實叫做生菜，而生菜和萵筍統稱為萵苣。它們是一個科目下的兩種不同的菜，形狀不同，吃法也不一樣。生菜是以吃葉為主，而萵筍是以吃莖為主。患有高血壓，心律不齊等病症的人可以經常食用，有很好的療效的。一般人都可以吃，尤其是老人和孩子，但是它的屬於寒涼的食物，孕婦和產婦要盡量避免食用。