鮮棗怎麼保存才能保證營養？

剛從山東帶回來很多的新鮮紅棗，但是一下子吃不了那麼多，丟了也是浪費，所以想要保存下來，不知道什麼方法保存比較保證營養？

可以直接放在保鮮袋中放入冰箱，或者是曬幹做成幹棗。直接放在冰箱中的這隻能保存幾天，但是這營養是沒有流失太多，維生素也是比較多的。能夠提高你的免疫力的。如果是做成幹棗的裏麵的維生素會少了，但是適合煮粥或者是做湯。能夠讓裏麵的營養充分的釋放。能幫你改善脾胃虛弱和失眠的症狀。經常吃紅棗水還幫助經期的女性改善手腳冰冷和增加氣血的作用的。做成幹棗的裏麵的糖分不會流失，能夠補充營養。