酵母粉是蘇打粉嗎？有什麼區別嗎？

酵母粉和蘇打粉是不一樣的，酵母粉是用純天然糖密製而成的，是用來做麵食的，沒有任何添加劑，沒有任何化學成分，是異性很健康的食物，而蘇打粉又是一種堿性食物，是小蘇打做的，也是可以用來做麵的，隻是沒有硼酸那麼酸，口感會更好，酵母粉有發酵的作用，是酸性食物，所以想做包子。用酵母粉做的包子是最好的，做出來的包子蓬鬆柔軟，口感特別好。