食用醋是酸性的嗎？

我平時吃飯的時候特別喜歡吃醋，不管是在外麵吃飯，還是在家裏，都喜歡加一些醋進去，是不是就屬於酸性物質，平時用食用醋有什麼好處呢？

醋雖然吃起來是酸味的，但是它卻屬於堿性食物，一般並不是吃起來口味是酸的就是酸性食物，食用醋裏麵含有非常豐富的礦物質，適當的吃一些醋是很好的，可以起到軟化血管的作用，特別是對老年人來說，可以有效地預防心血管疾病，不過還是需要注意，千萬不可過度的使用，不然很容易使腸胃受到傷害，而且不可以在空腹的時候食用。食用醋在生活中的用途還有很多，對女性朋友來說還可以用食用醋進行美容。