蛤蜊幹要怎麼吃比較的好？

前段時間老公出去旅遊，回來的時候我叫他給我帶一些特產回來，結果他回來的時候給我買了一些蛤蜊幹，蛤蜊幹平常怎麼吃會比較的好呢？

蛤蜊幹是將蛤蜊煮熟之後曬幹而製成的食物，相比較於新鮮的蛤蜊，蛤蜊幹保存的時間更長，蛤蜊幹中含有非常豐富的營養成分，不僅維生素的含量比較多，裏麵的蛋白質，脂肪等含量也是非常豐富的，蛤蜊幹不僅可以滋潤身體的五髒，對於消腫止渴也是非常有幫助的，製作蛤蜊幹的時候要把它用開水來泡脹，平常可以在煮粥的時候放一點進去，也可以直接炒來吃。