怎麼煮蝦爬子，它的營養怎麼樣？

我上個星期剛剛到沿海地區工作，我發現這邊有一種叫做蝦爬子的海鮮，特別好吃的樣子。怎麼煮蝦爬子才能煮得好吃啊？

蝦爬子可以直接用開水煮熟，吃的時候沾點醬油即可。蝦爬子又被稱為口蝦蛄，其營養豐富並且汁鮮肉嫩，深受人們喜愛。蝦爬子這類海鮮的肉質當中水分含量比較多，並且有著一種誘人的鮮味，其中蛋白質含量特別高，另外還含有一定量的維生素、氨基丙酸等物質。蝦爬子味甘，適量吃一些能夠起到補腎壯陽、通乳脫毒的效果。另外因為蝦爬子當中磷、鋅含量非常高，其還能夠起到健腦的功效。