什麼素菜比較好吃？

現在炒菜真難，以前啊我炒菜家裏都隨便吃，現在孩子工作了，不知道是不是經常在外麵吃的關係，現在在家沒以前吃的多了，什麼素菜比較好吃？

你好，素菜好不好吃，與做法，還有個人的口味來決定的。比如說，很大一部分人不喜歡吃苦瓜和洋蔥，但是總有一部分人喜歡吃它們。最具有爭議性的素菜算是香菜了，有的人覺得，那個味道真的很香，但是有些人去討厭香菜的味道。所以，要做好吃的素菜，首先得確定家裏人的口味，喜歡吃什麼樣的素菜。青菜豆腐蘿卜白菜，每個人的偏愛不一樣。其次，烹飪的手法，決定菜的味道。