幹貝是什麼東西，怎麼吃好呢？

今天早上就是在家裏麵的桌子上麵發現的一袋幹貝，對於飲食自己也是比較在意的，特別是不知道幹貝應該怎麼做，主要是屬於什麼食物呢？

幹貝是目前比較常見的食物，特別是需要注意飲食之前使用溫水泡一段時間，讓裏麵具有一定水分之後有效的緩解幹貝裏麵的苦味。幹貝也是具有很好用藥價值，對於在煲湯的時候可以適量的使用調理的。特別是裏麵含有豐富碳水化合物，核黃素，磷鈣鐵等微量元素，對於身體滋陰補陽，調和腸胃功能，治療咳血，幹渴症等疾病效果是相當明顯，要注意適當的加強個人身體免疫力。