羊肝怎麼做比較好吃呢?

關鍵詞:羊肝如何做做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 聽說常吃動物的肝,可以明目,正好家中也有一套生養肝,我想用它做菜讓兒子吃,但是又害怕羊肝的味道太濃孩子不願意吃,不知道怎麼做羊肝更好吃呢?

    大眾養生網小編解答:
    羊肝營養豐富,不管是小孩還是大人,一周吃一兩次對身體都很有好處。而羊肝的做法更是千變萬化,最簡單的做法是涼拌羊肝,就是將羊肝煮熟,在水中加各種調料,特別是大料、辣椒等,可以去腥味,晾涼後可以切成薄片,蘸醋蒜末吃;還可以用羊肝和菠菜做湯,羊肝菠菜湯既補血又補鐵;還有爆炒羊肝、養肝粥、羊肝蛋餅、白湯雜碎、燉煮成菜。

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