十三香龍蝦調料是怎麼做的呢?

關鍵詞:十三香怎麼製作製作方法做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 自己在家做的小龍蝦好像就是沒有外邊的好吃,朋友說是如果在做小龍蝦的時候,用上了十三香龍蝦調料,味道會好一些,不知道這種調料是怎麼做的呢?

    大眾養生網小編解答:

    十三香龍蝦調料分為辛溫型,麻辣型和濃香型三種,不同的口味肯定所用的材料不同。比較大眾化的是辛溫型,主要是采用八角、茴香、肉桂、小茴香,花椒等作料,打磨成粉,一般用來做家庭小吃,或者製作醬料,炒製瓜子時使用。麻辣型就是在五香粉的基礎上,又加上了胡椒、辣椒、良薑等,有麻辣的感覺。濃香型也是在五香的基礎上,加上了香葉、肉蔻、辛更等,香味非常的濃鬱,可以用來做燒雞。

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