我每次炒青菜的時候都容易出現焦糊,但是我個人特別喜歡吃青菜,因為今早還有維生素很多,我想問一下,在炒青菜的時候有哪些技巧?
青菜有很多種營養素,具有豐富的維生素c,有很高的營養價值,屬於清淡類的蔬菜。在炒青菜的時候很容易出先焦糊,所以在炒青菜的時候要多注意翻炒,也不可以長時間過長,這樣可能會導致青菜裏麵的維生素丟失,在炒青菜的時候,要把青菜放在水裏麵浸泡半個多小時,在炒的時候要把鍋裏先放好油,炒的時間不要太長,大約三分鍾就好了,然後再放點熱水燜一分鍾就可以了。
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我每次炒青菜的時候都容易出現焦糊,但是我個人特別喜歡吃青菜,因為今早還有維生素很多,我想問一下,在炒青菜的時候有哪些技巧?
青菜有很多種營養素,具有豐富的維生素c,有很高的營養價值,屬於清淡類的蔬菜。在炒青菜的時候很容易出先焦糊,所以在炒青菜的時候要多注意翻炒,也不可以長時間過長,這樣可能會導致青菜裏麵的維生素丟失,在炒青菜的時候,要把青菜放在水裏麵浸泡半個多小時,在炒的時候要把鍋裏先放好油,炒的時間不要太長,大約三分鍾就好了,然後再放點熱水燜一分鍾就可以了。
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