糖餅的做法是什麼？

平時的時候特別喜歡吃一些甜品店裏的糖餅，自己也想要在家裏麵去做，請問家裏麵要準備哪些食料才能做糖餅呢？

將麵粉用熱水燙一下加入適當的鹽，之後再慢慢地加入一些涼水，出來的麵談會比較的柔軟，一邊揉麵一邊加入適當的色拉油，這樣可以防止麵團變得更黏，而且可以使麵團變得更加的柔軟，蓋上蓋再醒上半小時左右，之後在麵案上塗上少許的油用來防止粘鍋，再將麵團擀成圓形的大片，之後在麵片上塗上色拉油，將麵片卷起來之後切成小段壓扁，加白砂糖麵粉作為餡料。