三文魚大醬湯怎麼做？

老公是一個比較喜歡海鮮的人，尤其是對三文魚偏愛有加。可我對三文魚的做法一無所知，朋友說三文魚大醬湯味道很不錯，所以也想學著做給老公吃。三文魚大醬湯怎麼做？

三文魚是一種味道鮮美的魚三文魚大醬湯做法也不是很難。主要需要的食材有：三文魚、金華火腿、老豆腐、大蒜、小米椒3個。油、鹽、花雕料酒、老抽、檸檬汁、黑胡椒。做法是：三文魚清淨幹淨，用刀子切開兩半。用廚房用紙吸去多餘水份後撒入適量鹽、黑胡椒粉醃製一刻鍾。火腿洗淨切片、大蒜洗淨切段、小米椒備用。坐鍋點火注入適量油下魚煎製，切開麵先煎一會兒，再翻過來煎並擠入適量檸檬汁。再依次加入火腿、老豆腐、小米椒，再次大火燒開。最後將三文魚倒入砂鍋燒開轉中火煲煮十多分鍾後放入大蒜稍煮一下就好了。