泡打粉做油條的方法是什麼？

將泡打粉、糖、鹽、和較熱的水放入盆子裏攪拌均勻，不要動，靜置十分鍾。十分鍾後，把麵粉倒進有泡打粉的盆裏，揉2-3分鍾，蓋上蓋子，在陽光下待2小時；兩小時後，再把麵團揉平，稍微揉平，蓋上蓋，放入冰箱冷藏一晚，等到第二天早上把麵團從冰箱裏拿出來，把案板稍微抹上油，擀成薄片，不要太厚，切成和拇指一樣寬的條狀，把鍋裏的油加熱到油起泡，把兩片麵疊在一起，用筷子一把一把一捏，把兩端捏緊，再擰緊，把麵團卷成油，撈出金黃。