瘦肉香菇粥怎麼做

寒假去嫂子家裏去玩耍了幾天，對嫂子做的瘦肉香菇粥非常感興趣，現在自己在家裏也想自己做，本打算問嫂子製作方法，但是又考慮到她上班太忙，所以想問問瘦肉香菇粥怎麼做？

瘦肉香菇粥是以香菇、瘦肉為主要原理，同時搭配隔夜米飯、鹽、薑、香油、胡蘿卜為輔料製作而成的粥品。瘦肉香菇粥的做法比較多，不同做法往往有不同的特點，但不管什麼做法，主要包括物料準備，加工和具體製作的環節。首先煮粥，等粥粘稠且粒未明顯開花的時候，放入胡蘿卜，然後放入瘦肉攪拌。再放入香菇片、薑絲，繼續煮兩分鍾即可，可以根據出鍋前加入適當鹽、香油調味。