糖醋蓮菜怎麼做比較的好吃？

我特別的喜歡吃蓮菜，而且感覺吃了蓮菜我的便秘情況都好了，最近喜歡吃糖醋蓮菜，這個應該怎麼做會比較好吃啊？

因為蓮菜有著比較好的排毒的功效，而且其中含有比較多的植物纖維，所以對於改變便秘的情況是非常好的。糖醋蓮菜在做的時候首先需要把蓮菜焯水，然後加入少量的鹽，以及多糖和適當的醋花椒油進行攪拌，醃製半天之後就可以入味了，這個時候蓮菜就是糖醋的蓮菜，就是可以直接吃的了。但是要注意在焯水之後應該是把水分瀝幹，要不然會容易出現串味的情況。