我想吃涼的東西，因為這幾天感覺天氣特別的熱，但是又不想吃冰的，害怕對腸胃不好，涼拌的洋白菜應該是怎麼做的啊？
大眾養生網小編解答：
洋白菜是一種比較開胃的小菜。做的時候首先要把白菜絲放在滾水裏，這樣才能把菜裏的氣去掉，放在涼水裏洗幹淨，瀝幹水分，最後放一些鹽、醬油和醋這樣涼拌的洋白菜就做好了。如果是天氣比較熱的話，可以多吃一些，而且不會傷害自己的脾胃，這是對腸胃不好的人來說比較好的一道菜，要注意保持良好的生活習慣。
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