生豬肝怎麼做比較好吃呢？

你好，我想請問一下，生豬肝怎麼做比較好吃呢，因為我從小到大幾乎沒做過菜，今天很想吃豬肝了，所以從超市買了一塊豬肝，但是自己又不太會做。

你好，在做生豬肝之前，首先您要確定，您自己喜歡吃什麼樣的口味，然後根據自己喜歡的口味來進行製作。小編這裏教你一道酸辣豬肝的做法。

首先，將你買好的豬肝切成塊，接著把豬肝放入開水裏邊燙一下，這樣能夠有效去除腥味，和豬肝裏邊的別膘醇。接著切兩片青辣椒。然後鍋裏倒入油，等油發熱了以後，把豬肝和辣椒倒入油鍋裏邊爆炒兩分鍾。這時候豬肝差不多就應該草除了，再放入一些食用醋，酸辣豬肝就做好了。