幹黃醬怎麼吃好吃一點？

老公去北京出差的時候帶回來了幾罐幹黃醬，說是可以做炸醬麵的醬，但是幹黃醬是一塊一塊的，不知道應該怎麼弄，想問幹黃醬怎麼吃？

幹黃醬不能直接吃，需要加水攪拌稀釋以後才可以吃。如果是要直接吃小蔥蘸醬的話，可以去一塊幹黃醬加水攪拌以後直接吃，如果想要做炸醬吃的話，先把幹黃醬加入攪拌備用，可以先準備一些肉沫，然後鍋裏加油，加入薑蒜末爆香後，再倒入肉沫爆炒後加入提前準備好的黃醬。加入一點白糖調味，起鍋後就是炸醬了，可以拌麵或者拌飯都可以。再準備點香菜，黃瓜絲等。