黑米糊的功效有哪些？

黑米中含有豐富的B族維生素以及鋅、鐵等礦物質，在大米一類的食物中營養價值是最高的，經常食用可以發揮健脾暖肝和明目益氣等多種功效，可以提高自身骨髓的造血能力，穩定膽固醇等含量以降低血液的粘稠度，也能夠促進頭發的生長，並使發質變得柔順烏黑。對於男性來說也可以幫助補精養腎，特別是糖尿病和高血壓等病人可以作為主食食用，能夠幫助緩解自身症狀。