大腸怎麼燒好吃有營養呢？

我最近特別的喜歡吃豬大腸，可是我媽媽總是不給我買，說是吃了對身體不太好的，請問是這樣嗎？大腸怎麼燒好吃有營養呢？

大腸一般都是建議可以采用爆炒的方法來進行烹飪的，並且可以加上少量的蔬菜等一起進行，有助於緩解大腸中的油膩感，但是大腸本身的營養價值還是很高的，含有豐富的蛋白質，核黃素，維生素以及多種微量元素，鎂，鐵，鈣等，有助於幫助潤腸，尤其是患有一些腸胃問題，所以便秘，痔瘡，還有便血，大便帶血都有著極好的調節，還可以緩解尿頻等情況。