你好，請問土豆中毒的症狀是什麼呢？我家裏前一段時間買的一些土豆，現在已經發芽了，聽人家說吃了會中毒。不知道土豆中毒有什麼症狀表現呢？
大眾養生網小編解答：
土豆又稱土豆，它含有大量的龍葵素，在正常形態下，這部分龍葵素含量很少，但當土豆發芽以後，龍葵素也開始隨之爆發，如果在這個時候吃土豆，很容易造成龍葵素中毒。吃土豆中毒後的典型症狀主要表現在胃部和腦神經這兩個方麵。胃部不適是指嘔吐、惡心和消化不良。神經方麵的表現是四肢無力，頭昏，還有一些影響到你的方麵。
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