羅非魚應該怎麼吃？

老公昨天去釣魚的時候，別人送了我們一條羅非魚回來了，我在餐館吃過但是自己沒做過，想問羅非魚應該怎麼吃呢？

羅非魚的做法也很多，不僅可以清蒸而且還可以紅燒，首先要把羅非魚清洗幹淨以後，用刀在魚背上麵多刺幾道，然後均勻的抹上一些些和料酒，放在一邊醃製一會。然後鍋裏麵加了油以後，加入蒜蔥薑一起爆香，然後把魚慢慢的放入，慢慢的煎，如果一麵變得金黃色以後就可以翻麵煎了，等到兩邊都變色了以後，加入水，然後加入花椒、辣椒、生抽、味精、鹽等等，燜煮十分鍾，撒點蔥花就可以出鍋了。