魚片的做法大全

作者:小王  時間:2014-04-22 20:49:48  來源: 大眾養生網

魚是很多人都喜愛吃的食物,它含有的營養元素豐富,而且這樣的食物在人體營養補充上,都是有著很好的幫助作用,所以對這類食物選擇都是可以放心,魚可以不錯人體蛋白質和大量氨基酸,因此它對提高人體免疫力,效果是非常不錯,那魚片的做法大全中,都有怎麼樣的做法呢?

魚片的做法大全


對魚片的做法大全中,魚片的製作方法都有什麼呢,也是有著很多不錯方式,所以對這樣食物製作上,都是可以根據自身喜愛進行,下麵就詳細的介紹下,它的製作方法。

魚片的做法大全:

水煮魚片

材料:

羅非魚魚片、黃豆芽、花椒、幹辣椒、薑粉、雞精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、澱粉、蒜、薑、蔥、料酒、郫縣豆瓣醬、蛋清、高湯、香蔥。

做法:

1、羅非魚肉片成片,用少許鹽、料酒、薑粉、生粉和一個蛋清抓勻醃15分鍾。

2、一鍋內放清水,燒開後將豆芽下水焯至8成熟,控幹水分,均勻地放入盆內。

3、鍋置旺火上油熱後,放入花椒和三大匙紅油豆瓣爆香,加薑、蒜、蔥、幹紅辣椒中火煸炒。

4、倒入高湯,加鹽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少許醋、白糖、醬油,(嚐一下鹹淡)。湯滾開保持大火,一片片將魚片放入,用筷子撥散,3~4分鍾放入雞精(或味精)即可關火。

5、把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。

6、另取一幹淨鍋,倒入油,待油熱後,關火先晾一下。然後加入多多的花椒及幹辣椒(看個人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味,把鍋中的油及花椒、辣椒一起倒入盛魚的大盆中,(也可以在大盆裏上麵放好辣椒,然後將熟花椒的熱油倒到盆中)上麵撒上香蔥即可。

通過以上介紹,對魚片的做法大全中,水煮魚片是不錯之選,這樣的佳肴受到很多人喜愛,它味道獨特,而且口感也是很讓人喜愛,最主要它對增加人體血液循環,都是有著很好的幫助作用,冬季吃這樣的佳肴是很好選擇。

嬰兒正常發育必須的各種維生素和礦物質,是特製的配方奶粉,即使在新生兒期吃這類奶粉也不必擔心營養不夠,適用於嬰兒腹瀉時治療和恢複期用。腹瀉奶粉一般以牛乳為基礎或以黃豆為基礎之無乳糖嬰兒配方奶,把致敏性高的大分子牛奶蛋白分解成不具致敏作用的短肽和氨基酸,又在配方奶中加添了人乳中的成分之一——核苷酸,這對增強免疫、保護腸道微環境、減輕嬰幼兒腹瀉病的發病率,都有很大的幫助。

通過以上介紹,對嬰兒腹瀉奶粉也是有著一些了解,所以在選擇它的時候,也是可以放心進行,這樣的奶粉含有的營養元素豐富,都是嬰兒所需,所以也用擔心對嬰兒身體是不是有危害,它是很安全,而且對腸道的保護效果也是非常不錯。


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