隨著經濟全球化的影響，食物步入了全球化，一些西方的餐飲食物，已經漸漸的被許多青年人以及老年人接受，鯛魚片就是其中的一種，將考教育片作為一種美食，鯛魚片的製作方法有哪些呢。
做法一
1.鯛魚片1片、柳橙3顆。
2.青椒丁10g、紅椒丁 10g、橘椒丁10g。
調味料 鹽 1茶匙 米酒 1茶匙 麵粉 1湯匙 奶油 10克 糖 1茶匙 鹽 1/4茶匙 太白粉水 1茶匙太白粉+2茶匙水
做法
1.鯛魚片加入鹽及米酒醃10分鍾備用。
2.沾裹麵粉入鍋以奶油用中火煎3分鍾至金黃色後置盤。
3.柳橙壓汁入鍋加材料煮開後，加入糖拌勻，續入太白粉水芶芡淋上即可。
做法二
醬烤鯛魚片的做法
鯛魚放在室溫內自然解凍後，用水衝一下後瀝幹備用。洋蔥切成絲，鋪在保鮮盒裏。大蒜壓成蒜泥備用
將排骨醬，叉燒醬，生抽，鹽，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中攪勻後，放入鯛魚片，雙麵沾滿料汁後，放入保鮮盒中的洋蔥絲上，一片片的疊好後，蓋上蓋子，放冰箱中冷藏保存2小時，或更久
用錫紙將烤盤鋪好，把鯛魚放在烤架上，剩下的洋蔥，倒入鋪了錫紙的烤盤中。預熱烤箱
將烤盤放在烤箱的最下一層，放了鯛魚的烤網放在烤箱的中層，200度的溫度，烤12分鍾即可，食用前建議撒上熟白芝麻，口感更好.
以上就是鯛魚片的製作方法，需要的材料非常簡單，隻需要鯛魚片和橙子，對於這種西式吃法來說，外國人可能比較喜歡吃生冷的食物，我們可以根據自己的口味，來選擇雕魚片的生熟程度。如果您也喜歡教育片的話，那就趕緊去嚐試一下吧。
