生芝麻和熟芝麻的區別在哪裏？

一直都聽說吃一些黑芝麻是可以補腎的，但是不知道是吃生的還是熟的，最近買了一些芝麻我不知道是生的還是熟的，生芝麻和熟芝麻的區別在哪裏？

生的芝麻和熟的芝麻區別是非常大的，比如說炒熟的芝麻紋上去會有一股比較焦的香味，而且這股香味比較濃，生的芝麻就沒有這種香味，也可以通過試吃來確定是生的還是熟的，炒熟的芝麻吃上去味道會非常的香，而且吃完之後嘴巴感覺不會澀，如果是生的芝麻，吃上去就會有澀澀的感覺，而且會有一股比較身心的味道，這兩者的區別其實是很容易分出來的。