如何製作雞蛋餅味道才會好？

我平常的時候老是在外麵買雞蛋餅吃，但是自己做又做不好，又覺得外麵買的不衛生，如何製作雞蛋餅味道才會好？

雞蛋餅在製作之前，首先要準備4個左右的雞蛋，如果隻是一個人吃那麼一個雞蛋就足夠了，然後再把麵粉用水調和成糊狀，也就是跟酸奶差不多的樣子就可以，雞蛋加入進去，如果喜歡吃其他的一些蔬菜或者肉類，在這個時候也可以切成丁，一起放進去攪拌均勻，然後平底鍋預熱，用大的鐵勺子舀一勺製作好的麵糊，均勻地放在平底鍋裏麵，用小火慢慢的進行煎製，等到兩麵金黃的時候就可以食用了。