雞蛋餅用什麼麵粉製作？

我在早上喜歡吃雞蛋餅一類的食物，有時候不太想跑到樓下買早餐，也覺得外麵的不衛生，所以想自己學著做。雞蛋餅具體要怎麼製作呢？

雞蛋餅可以使用低筋粉或者無筋粉製作，一般來說普通麵粉就可以滿足需要。雞蛋餅需要準備雞蛋、蔬菜和香油等原料，在和麵時可以加入一個雞蛋，拌勻後添加適量食鹽、油和蔥花等做成麵糊，緩慢均勻倒入平底鍋後開始煎製，變至金黃色就製作成功了。雞蛋餅的味道香酥爽口，營養物質含量比較豐富，能夠充饑並補充蛋白質、澱粉等，容易被腸胃消化吸收。