海參應該怎麼煲湯？

我姨夫去黑龍江那邊出差的時候給我們買了一些特級海參回來了，說給我老公補補腎讓我熬湯喝，想問海參應該怎麼煲湯？

首先把海參洗幹淨去皮後切成片狀備用，香菇也切片。海參可以和雞一起煲湯，先把雞洗淨後放在鍋裏慢燉，加入薑片、蒜，八角，桂皮等。等到雞油都煮出來以後去掉油脂，然後把羅漢參片、海參、香菇等都倒入雞湯中，然後轉小火慢燉，等到雞湯煮沸騰以後，加入少量的鹽進行調味，其他的調理不要加，盡量保持雞湯和海參的原味。再煮五分鍾就可以直接喝湯了。