怎樣炒藕片好吃？

我很喜歡吃蓮藕的，平時都是用蓮藕和骨頭熬湯吃的，聽說蓮藕炒片也很好吃，自己也想試試，所以想問一下怎樣炒藕片好吃？

蓮藕是一種很美味的食物，炒耦片很容易做，而已味道真的不錯，下麵向大家介紹一下怎麼炒藕片，首先把蓮藕去皮，清洗幹淨後切成薄片待用，然後再切一點瘦肉放鹽和花生油醃製一會，然後起油鍋放瘦肉炒一下，半熟時起鍋；然後放適量的油，中火炒蓮藕片，期間最好是不放水炒，藕片快熟後放瘦肉一起在炒一會，然後放適量的醬油調味，在放些蔥花這樣一道美味的炒藕片就做好了。