雞爪怎樣燒才能更美味？

本人平時在家裏基本上都是負責做青菜類的，但這次買了些想吃的雞爪，有點糾結，不知道雞爪怎樣燒才能更美味。

怎麼燒好吃要看你平時的口味來定，如果是喜歡鹵雞爪，那麼，那麼可以選擇做鹵雞爪，整理過雞爪後，做鹵汁，用八角，桂皮，生薑大蒜等調料煲煮成鹵水放入雞爪加火至熟透就可以了。要是喜歡紅燒雞爪，鍋裏倒油加熱，然後把一些主要的調料爆炒煸出香味，如花椒，辣椒等，然後放入雞爪大火翻炒，至半分熟時加入生薑，料酒，老抽，大料等加水，慢火煮上一會兒，時間不宜過長，否則會影響雞爪的嚼勁。