黑豆薏仁粥的功效是什麼？

平時經常會煮一些紅豆薏米粥來喝，是可以起到很好的祛濕效果的。但是最近老婆喜歡上了黑豆，用黑豆和薏米煮粥，請問，這種粥有什麼好處呢？

黑豆含有豐富的花青素和維生素E，是很好的抗氧化劑，所以對於緩解人體衰老、美容養顏等效果非常的好。而且黑色入腎，黑豆是非常好的補腎食物。薏米的營養價值也非常的高，主要是可以起到祛濕、利水的作用，還可以健脾胃、強筋骨，對於咽喉腫痛、咳嗽吐血等症狀都有很好的療效。所以用黑豆和薏米一起煮粥喝，那麼，就可以綜合這兩種食材的作用，我們不妨常喝。