黑豆和黃豆的功效是什麼？

我本人是比較喜歡吃豆類食品的，像紅豆，綠豆，黃豆，黑豆等都是我非常喜歡的豆類。雖然很喜歡這些豆類，但是對於黃豆和黑豆的作用我並不清楚，黑豆和黃豆的功效是什麼呢？

黃豆和黑豆都是營養價值極高的豆類，多食用點黃豆和黑豆對我們的身體非常有利，不管是大人還是小孩，平時都應該食用點豆類食物。其中，黃豆在我們生活中很常見，黃豆含有極為豐富的蛋白質，是植物性食物中蛋白質含量最為豐富的。其中，黃豆中的脂肪含量也很高，以不飽和脂肪酸居多，容易被消化吸收；而黑豆雖然沒有黃豆那麼常見，但是他的功效也很強大，多食用黑豆可以祛風除濕、活血解毒、利尿、明目等，此外，黑豆還能補腎陰。