葡萄皮的營養價值及功效是什麼呢？

最近葡萄特別便宜，每次回家的時候特意買一些葡萄，我在吃葡萄的時候，總是將葡萄皮和葡萄籽都吐了，老公說葡萄皮有很多好處，想問一下葡萄皮的營養價值及功效是什麼呢？

多數人在吃葡萄的時候，總是將葡萄皮吐掉，其實這種做法是比較浪費的，因為葡萄皮當中還有很多花青素，具有很好的抗氧化，減輕肝氣功能障礙，保護心血管的作用，同時適當吃一些葡萄皮，還有很好的抗癌作用。但需要注意的是，因為現在市場上很多葡萄當中都有農藥殘留的問題，所以在吃葡萄之前最好要清洗幹淨。吃葡萄皮還能起到抗過敏，延緩衰老，提高人體免疫力的作用，所以吃葡萄時候最好不要吐葡萄皮。