西紅柿生吃真的有營養嗎
“這兩天天氣特別的熱，家人經常會買一些青菜回來，這兩天買的西紅柿特別新鮮，我特別喜歡生吃，每天都會直接生吃一個西紅柿，我想知道西紅柿生吃有營養嗎？
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！西紅柿既可以當作水果也可以當作蔬菜。熟透了的西紅柿生吃最有營養，可以保存大多數的維生素C、富含番茄紅素、膳食纖維等營養成分，具有提高免疫、延緩衰老的作用。烹調會導致一部分營養素的損失。
2017-07-26
“這兩天天氣特別的熱，家人經常會買一些青菜回來，這兩天買的西紅柿特別新鮮，我特別喜歡生吃，每天都會直接生吃一個西紅柿，我想知道西紅柿生吃有營養嗎？
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！西紅柿既可以當作水果也可以當作蔬菜。熟透了的西紅柿生吃最有營養，可以保存大多數的維生素C、富含番茄紅素、膳食纖維等營養成分，具有提高免疫、延緩衰老的作用。烹調會導致一部分營養素的損失。