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用芝麻醬醃雞蛋

娟好靜秀 問:

我婆婆很喜歡醃製雞蛋,我看她每次都是煮一些鹹鹽水,然後放一些草木灰,最後把雞蛋放在裏麵,過一個月左右就差不多能吃了,今天聽鄰居說用芝麻醬醃雞蛋味道特別好,我想問問芝麻醬醃雞蛋的具體做法。

2018-12-05
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

用芝麻醬醃製雞蛋也叫做麻雞蛋,味道還是可以的,很多人都喜歡吃。做法不是很麻煩,一般需要先把買回來的鮮蛋清洗、包裹芝麻醬做醃泥、密封醃製、然後將醃雞蛋的醃泥洗下去,也可以不洗、吃之前上鍋蒸熟就可以了。


2018-12-06

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