白木耳其實就是銀耳，銀耳在我們的飲食裏會經常出現在甜品當中。白木耳是具有一定的滋陰補血的作用，多數情況會和紅棗一起搭配製作成銀耳紅棗湯。銀耳的營養成分和燕窩是相似的，還具有養顏的功效。

　　銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓幹、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裏透紅，體態輕盈苗條。

　　補血的食物：

　　1、當歸

　　有補血活血作用，治療女性貧血可用當歸補血湯(當歸身、黃芪)，或當歸與雞血藤合用;亦可用當歸芍藥散及四物湯加阿膠應用;專家建議用當歸、黨參、阿膠(烊化)煮汁衝服紫河車粉，對女人補血補氣有一定的療效。

　　2、阿膠

　　用驢皮煉成，可使血紅蛋白量、紅白細胞明顯升高;動物實驗，認為補血作用優於鐵劑。用生血片(胎盤粉、皂礬、海螵蛸、肉桂、阿膠組成)治療貧血及再生障礙性貧血，每次2片，日3次，治療100例，總有效率達86%。(遼寧中醫(1)19，1997)。或用阿膠與當歸、熟地、黨參、圓肉、枸杞子每日煎服，作者在實踐中，認為治療肝腎陰虛型貧血和女人補血補氣有療效。

　　銀耳裏麵含有非常豐富的膠原蛋白，它的營養成分跟燕窩都差不多，加入一些紅棗之後就可以起到補血的作用，銀耳紅棗湯的做法也是非常簡單的，而且可以一次多煮一些，放在冰箱裏麵冷藏之後，吃的時候就吃，對於女性來說，能起到非常好的養顏補血左右。