黑布林皮

適合人群通用

可食用性可以

▸功效與作用

黑布林的外皮雖然味道不怎麼好，但是是可以吃的，並且還營養豐富，因此，在食用黑布林之前將黑布林清洗幹淨，連帶外皮一起食用。

1、美容養顏

黑布林內含有的花青素是一種強有力的抗氧化劑，能促進人體生產膠原質，而膠原質能幫助保持皮膚的彈性。《本草綱目》也有記載，布林花和於麵脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人麵澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

2、治頭發問題

醫學界認為，黑李子具有去解鬱毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。經常在飯後少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發、多屑等毛病。

3、均衡營養

黑布林中含有大量的營養物質，經常適當吃黑布林可以幫助營養物質的均衡、全麵補充。黑布林中含有大量氨基酸、蛋白質和纖維素，常吃黑布林可以使各種營養物質都得到補充，促進營養均衡。

1、促進消化

黑布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療佳品。

2、保肝利水

新鮮黑布林肉中含有多種氨基酸，如穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水等大有助益。比如黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養生食品。

3、降壓導瀉鎮咳

黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進幹燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

黑布林+豆皮：一起食用，會導致過敏引起腹痛。

黑布林+豆腐：一起食用，會導致過敏引起腹痛。

黑布林+雞胸脯肉：這兩種一起吃，對我們的腸胃不太好，容易造成腸胃上的疾病。

黑布林+雞肉：這兩種食物一起吃會給我們的身體帶來痛苦，造成腹瀉。

黑布林+鹹鴨蛋：這兩種食物一起吃容易造成中毒的現象。

黑布林+雞心：對我們的腸胃健康不好。

黑布林+雞翅：這兩種食物一起吃會拉肚子。

1、胃潰瘍患者不宜吃黑布林

因為黑布林的味道偏酸，會刺激我們的腸道，如果這類患者還吃黑布林的話會使患者的病症更加的嚴重，對患者的身體非常的不利。

2、慢性胃炎患者不宜吃黑布林

慢性胃炎的患者胃部不太好，不能受到太大的刺激，而黑布林會在一定程度上給患者的腸胃受到一些刺激，對患者的恢複是非常不利的。

洗淨直接帶皮吃即可

放進冰箱之中進行保鮮，低溫能緩解水果的腐敗變質，能起到短時間保鮮，不適合長期保存。黑布林在低溫情況下會變色，但是若溫度較高起不到保鮮效果，因此，黑布林保存的最佳溫度是0~1℃，不會變色，營養也不會流失，而低於-1℃時就會導致黑布林變色。