橙子皮

適合人群通用

可食用性可以

▸功效與作用

橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿卜素等成分。在我國橙子主要產於陝西、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。橙子皮主要有快氣利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、殺魚蟹毒等作用，主治胸膈氣滯、咳嗽痰多、飲食不消、惡心嘔吐。

功能主治

快氣利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、殺魚蟹毒。主胸膈氣滯、咳嗽痰多、飲食不消、惡心嘔吐、醉酒。

1、《食療本草》：去惡心胃風，取其皮和鹽貯之。

2、《開寶本草》：散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風氣。

3、《綱目》：糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。

4、《隨患居飲食譜》：止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。

用法用量

內服：煎湯，3-9g；或鹽醃、糖漬；或作餅研末。

橙+檳榔：身體不適

橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

橙+牛奶：影響消化

如果身體屬於過敏體質、糖尿病患者、腸胃不舒服患者以及肝陰不足的人群，最好不要服用橙子或者是橙子皮茶，避免並且加重。

1、取一個橙子，將外皮洗淨後用勺子（最好是不鏽鋼勺）貼邊兒戳到橙子皮裏，可千萬別往橙肉裏紮哦！

2、在橙子皮內左右各處旋轉勺子，使橙皮和橙肉分離。

3、把橙皮切成片，拿到陽台或戶外曬幹。

4、曬幹後保存好，就可以了。

注意：一定要是有太陽的，不然會發黴！如果是要半幹半濕差不多三四日吧，如果要放久一點的，需要很幹，大概要一周左右。而且這是排除有陰天的情況，如果是陰天，先用袋子封好，放到冰箱裏，等天晴了再拿出來繼續曬。

密封罐中幹燥保存