枇杷皮
適合人群通用
可食用性可以
▸功效與作用
枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用於咽幹煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不僅果肉可入藥,其核、皮、葉、根也有藥用價值。
▸藥用價值
一、枇杷皮的功效與作用之營養豐富
枇杷皮中維生素C、果膠和纖維素等較果肉多,因此,吃枇杷不吐枇杷皮是個好方法。提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。
二、枇杷皮的功效與作用之治療嘔吐
枇杷皮又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,取鮮枇杷皮適量,咀嚼咽汁,可治療呃逆少食。取枇杷皮30克,水煎服,可治療嘔吐。
三、枇杷皮的功效與作用之潤肺止咳
枇杷皮去表皮後熬水或是泡水喝,清熱潤肺,而且還可以治療各種咳嗽的作用。
四、枇杷皮的功效與作用之治療感冒
批把皮有抑製流感病毒的作用,可以預防四時感冒,並且在感冒的時候喝枇杷水還會有效的對感冒有治療的作用。
▸食物相克
枇杷+小麥:導致腹痛
枇杷+黃瓜:影響消化
枇杷+白蘿卜:會破壞維生素C
枇杷+海味:會影響蛋白質吸收
▸食物毒性
多食枇杷易助濕生痰,繼發痰熱,所以不可食用過量;脾虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。
▸製作過程
其實枇杷皮裏沒有對人體有害的東西,反而含有很多維生素一類的,吃的話是可以的,但是:
1、枇杷皮的味道不好,帶有澀味,影響口感;
2、現在很多果農都使用農藥,可能會有殘留,吃下去對身體不好。
▸保存方式
把枇杷放在家裏幹燥、通風的地方,千萬不要放在潮濕悶熱的環境。在常溫的環境下,枇杷能放上一個星期左右,如果熟透的枇杷隻能放兩三天。
注意:
不建議把枇杷放冰箱!如果把枇杷放冰箱裏麵,會因為水汽過多而變黑。