椰子皮
適合人群通用
可食用性可以
▸功效與作用
椰子皮,是椰子樹的果實外殼的皮,不可直接食用,是由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。
椰子皮這種中藥材,味苦,性質平和,無毒性存在,止血的止痛是它最重要的功效,平時多用於人類的胃痛和嘔吐以後腹瀉等疾病的治療,同時它也能治療人類的鼻衄,治療效果十分出色。
▸藥用價值
功能主治:止血,止痛,治鼻衄,胃痛,吐瀉。
①《開寶本草》:止血,療鼻衄,吐逆霍亂,煮汁服之。
②《綱目》:治卒心痛,燒存性,研,以新汲水服一錢。
③《本草求原》:治夾陰風寒邪熱,煮汁飲。
▸食物相克
椰子+海鮮:一般來吃了海鮮不能吃椰子,海鮮會含有砷化物,它會與椰子中的維生素C產生反應,形成有毒物質,長期食用可能會有不良的後果,建議不要一起食用。
▸食物毒性
1,對於肝髒不好或肝髒病的朋友不適宜喝椰子。
2,有濕疹的朋友不適宜喝椰子。
3,體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁,以免加重火氣。
4,大便輕瀉者忌食椰子,椰子有輕瀉的作用。
5,椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食為好。
▸製作過程
不宜直接食用
▸保存方式
去皮的椰子隻要沒開殼放著都不會壞,外麵長黴沒關係還是可以喝的,但是時間也不能太長。
如果是嫩椰子放冰箱裏保鮮最好,那樣椰子水會比較好喝。