痛風能吃雞肉嗎

發布時間：2022-12-09 13:37:00 相關企業：妙正醫藥

痛風可以吃適量的雞肉，因為嘌呤含量相對較低，每天吃適量的雞肉不超過100克，100克雞肉隻含有30到75毫克，屬於低嘌呤飲食可以吃。雞肉含有優質蛋白質，嘌呤含量低於其他肉類，是痛風患者獲得優質蛋白質的主要來源。但需要注意的是，雞皮需要去除，因為這些雞皮中含有高嘌呤，食用後會有誘發痛風發作的風險。雞肉最好燉煮蒸，少用油炸法。油炸食品脂肪含量高，長期食用容易導致肥胖，肥胖也是痛風反複發作的主要原因。

痛風可以吃雞肉，但要注意控製雞肉的量。最好用燉的方法做雞肉，不要用油炸的方法，這樣可以有效降低雞肉的嘌呤含量。燉雞湯嘌呤含量高，最好不要喝。