氨基酸作用
氨基酸是構成蛋白質的基本單位,對人體的生長發育和維持正常生理功能至關重要。它們參與細胞修複、激素合成、酶的活性調節等多種生理過程。
氨基酸的種類繁多,其中有些是人體自身無法合成的,被稱為必需氨基酸,如賴氨酸、色氨酸等。這些必需氨基酸必須通過飲食攝入。而有些氨基酸人體可以自行合成,被稱為非必需氨基酸。不同氨基酸在人體內的作用各有側重,例如,穀氨酸參與神經遞質的合成,對大腦功能至關重要;精氨酸則有助於傷口愈合和免疫功能。
在日常飲食中,應注重蛋白質的均衡攝入,以確保各種氨基酸的充足供應。如果出現氨基酸缺乏症狀,如皮膚問題、免疫力下降等,應及時就醫。在醫生指導下,可能需要通過補充特定氨基酸來改善症狀。切記不可自行盲目補充,以免造成不必要的健康風險。