方便麵麵餅中有活體螞蟻？方便麵質量檢測包含哪些方麵？

方便麵麵餅中有活體螞蟻?白象回應來了！8月4日，白象食品在其官方微博上發表聲明稱，該公司最近注意到網上有消息稱，消費者報告說，購買的白象方便麵蛋糕中有活螞蟻。經核實，此事絕不是公司生產過程中的質量問題。方便麵出現問題已經不是第一次，2022年315晚會的曝光老壇酸菜變成了“足味酸菜”，看到工人赤腳，肆無忌憚地踩在酸菜上，有的工人還拿著煙頭，對衛生狀況視而不見，令人擔憂。那麼方便麵的檢測包含哪些項目？方便麵吃多了有什麼危害？

方便麵食品檢測項目明細：

1.方便麵(油炸麵.非油炸麵.方便米粉/米線.和方便粉絲)

複水時間.碘呈色度(IOD值).氯化鈉.總砷(以As計).水分.誌賀氏菌.鉛(以Pb計).淨含量.苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計).標簽.山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計).二氧化硫殘留量.鋁的殘留量（幹樣品）Al計).日落黃(以日落黃計).檸檬黃(以檸檬黃計).菌落總數.大腸菌群.脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計).金黃色葡萄球菌.沙門氏菌.感官。

2.調味麵製品

檸檬黃(以檸檬黃計).日落黃(以日落黃計).山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計).糖精鈉(糖精計).水分.淨含量.食用鹽(以NaCl計).二丁基羥基甲苯(BHT)(以油脂中的含量計).丁基羥基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量計).苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計).酸價(以脂肪計)(KOH).過氧化值(以脂肪計).鉛(以Pb計).總砷(以As計).環己基氨基磺酸鈉(又稱甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計).N-[N-(3.3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(紐甜).三氯蔗糖.鋁的殘留量（幹樣品）Al計).黃曲黴毒素B.特丁基對苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量計).β-胡蘿卜素.梔子黃.黴菌.菌落總數.大腸菌群.沙門氏菌.金黃色葡萄球菌.標簽.薑黃素.感官。

3.其他方便食品

水分.淨含量.胭脂紅.總碳水化合物.展青黴素.特丁基對苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量計).亮藍(以亮藍計).二丁基羥基甲苯(BHT)(以油脂中的含量計).鉛(以Pb計).苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計).山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計).總砷(以As計).丁基羥基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量計).莧菜紅(以莧菜紅).糖精鈉(糖精計).黃曲黴毒素B.菌落總數.甜蜜素(以環己基氨基磺酸計).檸檬黃(以檸檬黃計).大腸菌群.黴菌.日落黃(以日落黃計).沙門氏菌.誌賀氏菌.金黃色葡萄球菌.標簽.感官。

經常吃方便麵有什麼危害？

1.引發肥胖

長期吃方便麵容易引起肥胖，因為方便麵屬於油炸食品，熱量相對較高，長期吃方便麵可能攝入過多的熱量導致明顯肥胖，體重變化的負麵影響顯著。因此，為了控製體重，防止肥胖，最重要的是少吃方便麵，選擇其他健康的食物來獲得營養。

2.容易上火

經常吃方便麵是一種不好的行為，可能會導致明顯的身體火災。因為現在很多方便麵為了迎合人們的口味會添加很多辛辣的調味料，經常吃這些辛辣的方便麵很容易生氣。

3.降低大腦功能

經常吃方便麵可能會降低大腦功能，這是一個顯著的負麵影響。由於方便麵營養價值低，營養成分少，長期吃方便麵可能會導致大腦功能下降。

這樣，大腦所需的營養就不能及時提供，功能下降會阻礙大腦的健康。因此，如果你想保持良好的狀態，你不能經常吃方便麵。

4.影響腸道健康

長期吃方便麵可能會影響腸道功能，因為方便麵是油炸食品，熱量高，攝入過多不利於胃腸道健康，特別是一些辛辣的方便麵對胃有明顯的刺激。許多人隻吃方便麵很長一段時間，這可能會導致消化功能的損害。因此，為了保持胃腸道健康，不能長期吃方便麵。