痛風能吃雞肉嗎
相關企業: 妙正醫藥痛風可以吃適量的雞肉,因為嘌呤含量相對較低,每天吃適量的雞肉不超過100克,100克雞肉隻含有30到75毫克,屬於低嘌呤飲食可以吃。雞肉含有優質蛋白質,嘌呤含量低於其他肉類,是痛風患者獲得優質蛋白質的主要來源。但需要注意的是,雞皮需要去除,因為這些雞皮中含有高嘌呤,食用後會有誘發痛風發作的風險。雞肉最好燉煮蒸,少用油炸法。油炸食品脂肪含量高,長期食用容易導致肥胖,肥胖也是痛風反複發作的主要原因。
痛風可以吃雞肉,但要注意控製雞肉的量。最好用燉的方法做雞肉,不要用油炸的方法,這樣可以有效降低雞肉的嘌呤含量。燉雞湯嘌呤含量高,最好不要喝。