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食品添加劑能吃嗎
2024-08-08 15:01:46
2593人閱讀
問題描述:(女 ,35歲)食品添加劑能吃嗎
醫生回答(1)
劉石平
主任醫師
中南大學湘雅二醫院
營養科
食品添加劑在適量使用的情況下是可以安全食用的。食品添加劑是為了改善食品的色、香、味、質等特性,延長食品的保質期,提高食品的安全性和營養價值。它們在食品生產過程中經過嚴格的安全評估和監管。然而,過量使用或濫用食品添加劑可能對人體健康產生不良影響。因此,消費者在購買食品時應注意查看產品標簽,了解食品添加劑的種類和用量。同時,政府和相關部門也應加強監管,確保食品添加劑的安全使用。總之,合理使用食品添加劑可以為人們帶來更美味、更安全的食品體驗。
2024-08-08
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