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葡萄幹含鐵高嗎
2024-08-08 12:25:57
1126人閱讀
問題描述:(女 ,25歲)葡萄幹含鐵高嗎
醫生回答(1)
劉石平
主任醫師
中南大學湘雅二醫院
營養科
葡萄幹是一種非常受歡迎的幹果,它含有豐富的營養成分,其中鐵元素的含量相對較高。每100克葡萄幹中,鐵的含量大約在9.1毫克,遠高於其他常見水果。鐵是人體必需的微量元素之一,對於維持正常的生理功能具有重要作用。它可以促進血紅蛋白的合成,預防貧血,增強免疫力,提高身體的抗病能力。此外,葡萄幹還含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質,有助於保護心血管健康,延緩衰老,增強記憶力。然而,雖然葡萄幹含鐵量較高,但過量食用可能會導致攝入過多的糖分和熱量,因此建議適量食用。
2024-08-08
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