葡萄幹確實含有較高的鉀元素，通常每100克葡萄幹大約含有995毫克的鉀。鉀是人體必需的礦物質之一，對於維持心髒健康、肌肉功能和神經傳導等生理功能至關重要。
鉀的攝入對於大多數人來說是安全的，但攝入過量可能會對某些人造成問題。例如，對於腎功能不全的患者來說，過多的鉀可能會導致血液中鉀水平過高，這種情況稱為高鉀血症，可能會影響心髒功能。此外，某些藥物，如ACE抑製劑、ARBs和保鉀利尿劑，可能會影響鉀的排泄，導致鉀水平升高。因此，在使用這些藥物時，應特別注意鉀的攝入量。
在選擇食物或補充鉀時，應注意個人健康狀況和醫生的建議。對於大多數人來說，通過均衡飲食來獲取鉀是最佳選擇，而對於那些需要特別關注鉀攝入的人，應在醫生指導下調整飲食或用藥。