花生米為什麼不能多吃

花生米雖然營養豐富，但過量食用可能會帶來一些健康問題。首先，花生米含有較高的脂肪，過多攝入容易導致熱量過剩，增加肥胖的風險。其次，花生米中的油脂在體內代謝過程中可能產生一些有害物質，如反式脂肪酸，對心血管健康不利。此外，花生米中的抗營養因子，如植酸和胰蛋白酶抑製劑，可能影響人體對其他營養素的吸收。因此，適量食用花生米是明智的選擇，過量食用可能會對健康產生負麵影響。